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« C’est à Saint-Pierre-des-corps que notre entretien a eu lieu, en plein mois de juillet. Nous avions décidé qu’il ne porterait pas tant sur le travail de Jean-Charles que sur les relations amoureuses et sexuelles que celui-ci entretient avec sa production plastique, ses sculptures. Nécessairement, nous allions parler de nos désirs et de l’économie de nos fantasmes. Comme Saint-Pierre-des-corps, "Jean-Charles de Quillacq" est un agrégat hétéroclite de noms propres et communs mis bout à bout, qui pourrait contenir plus d’une personne ou connaître des extensions. Elsa Vettier en a élargi les contours. Nous avons retranscrit l’entretien et convenu que nos noms n’apparaîtraient pas au fil du texte car finalement, savoir qui pose les questions, qui joue le jeu, qui se confie, n’a que peu d'importance. »
